Novo Lice Trattorije Volare: Otkrijte Osvježeni Meni i Autentične Okuse Italije u Zagrebu
Kažu da je promjena jedina konstanta, a u Trattoriji Volare vjerujemo da promjena mora biti i ukusna. S ponosom vam predstavljamo naše osvježeno izdanje! Napravili smo mali rebranding i značajno obogatili naš jelovnik kako bismo vam pružili još autentičnije talijansko iskustvo na dobro poznatoj adresi u Dubravi.
Bilo da ste dugogodišnji gost ili nas tek planirate posjetiti, evo što vas očekuje u novoj eri Trattorije Volare.
Što donosi novi meni? Povratak korijenima i moderni twist
Naši vlasnici, Angela Marchegiani i Robert Farkaš, inzistiraju na izvornim namirnicama. Novi meni nije samo popis jela; to je putovanje kroz talijanske regije, od Rima do Kalabrije.
1. Kraljica tjestenine: Carbonara i Amatriciana na pravi način
Zaboravite vrhnje. U Volare kuhinji poštujemo tradiciju. Naša nova Carbonara i Amatriciana pripremaju se s izvornim guancialeom (sušeni svinjski obraz), što im daje onu specifičnu, bogatu aromu koju ne možete kopirati.
Za ljubitelje pikantnijih okusa, tu je nova zvijezda menija: Pasta Salsiccia, Nduja e Burrata – savršen spoj pikantne kobasice i kremaste burrate.
2. Pizza revolucija: Mortadela i Pistacio
Naše pizze dobile su gurmansko pojačanje. Izdvajamo apsolutni hit sezone:
- Mortadella & Pistachio: Bogata kombinacija mozzarelle, mortadele, pistacija i cijele burrate.
- Salsiccia e Nduja: Za one hrabre, s pikantnom ndujom i svježim bosiljkom.
Naravno, klasici poput Margherite s pelatima i mozzarellom ostaju standard kvalitete.
3. Secondi: Meso i Riba za prave gurmane
Ako želite nešto konkretno, naš biftek (Tagliata di Manzo) serviran na posteljici od rikole ili klasična teletina Saltimbocca u umaku od vina oduševit će i najzahtjevnija nepca. Za ljubitelje mora, tu je Guazzetto – file orade ili brancina s prilogom.
Vinskal karta i Dolci: Slatki završetak
Novi izgled prati i osvježena vinska karta. Uparite svoju večeru s vrhunskim talijanskim vinima poput Primitivo Passo del Cardinale ili osvježavajućim Pecorino La Querca.
Za kraj, ne propustite naše domaće slastice. Tiramisu i Torta della Nonna pripremaju se po tradicionalnoj recepturi koja vas vraća u djetinjstvo.
Česta pitanja (FAQ)
Gdje se nalazi Trattoria Volare? Nalazimo se na adresi Hrvatskog proljeća 12, Zagreb (Dubrava).
Imate li opcije za vegetarijance? Apsolutno! Nudimo Vegetariana pizzu s povrćem , razne tjestenine te bogate salate poput Insalata Burrata.
Mogu li naručiti dostavu? Da, naša jela dostupna su putem platformi Glovo i Wolt, tako da u novim okusima možete uživati i kod kuće.
Koje je radno vrijeme? Otvoreni smo od utorka do nedjelje, od 11:00 do 23:00 sata.
Rezervirajte svoj stol
Dođite i provjerite zašto se o našem novom meniju priča. Osvježeni prostor, nova energija, ali ista strast za hranom čekaju vas u Trattoriji Volare.
There are no comments